Код товара: 69282
Вино Pinot Grigio Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2020 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Трентино-Альто-Адидже
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Cantina Tramin
-
Состав
пино гриджо
-
Аппелласьон
Alto-Adige DOC
-
Повод
Деловой обед, Пикник, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Температура подачи
8-10
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.
Особенности производстваСбор винограда осуществляется исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню ягоды подвергаются мягкому прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре +19°С. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных емкостях длится 5 месяцев.
ТерруарВиноградники расположены в предгорье Альп на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, гравий. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино светло-соломенного цвета. Пленяющий тонкий аромат, в котором переплетаются ноты груши, персика, цветков апельсина и акации. Во вкусе раскрываются ноты желтого яблока, нектарина и лимонной цедры. Послевкусие мягкое и сбалансированное.
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, или к блюдам с грибами и морепродуктами, например к ризотто с белыми грибами или запеченному в соли сибасу.
Рекомендует«Если долго и вдумчиво смотреть на пино гриджо от Cantina Tramin, можно увидеть альпийские склоны и зеленые равнины с пасущимися вдалеке коровами и лошадьми. А в бокале почувствовать луговую свежесть и сладковатые персиковые ноты.»
-
Cantina Tramin
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.